Gel de Brillo Listo Destello Neutro 310 gr LEDEVIT

Brillo para repostería de aplicación en frío listo para usar.

Permite realzar todo tipo de postres donde se utilizan frutas, evitando su oxidación y deshidratación por contacto con el aire. Puede ser aplicado sobre postres semifríos, porciones individuales, decoraciones con frutas procesadas o directamente sobre cremas. Se puede emplear en postres congelados. Admite el agregado de saborizantes y colorantes. Destello neutro se puede caramelizar en el horno.

Instrucciones de uso: Se aplica directamente con pincel o espátula en las decoraciones. Para proteger las frutas se recomienda sumergirlas en Destello y dejar escurrir.

Vida útil y conservación una vez abierto: en lugar fresco y seco: 3 meses.

Presentación: Pote de 310g.